☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 仙八ラーメン 1995/09/10 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ (ジャンル) ラーメン (場所) 呉、堺川ぞい (おすすめ料理)ラーメン (レポート) 1995/09/10(日曜日) 呉 仙八ラーメン 3つ星 呉の堺川ぞいの一方通行の道を市役所よりからゆくといくつか目の角の本通り側に その店がある。いつも店内には人がいて繁盛している。作りはカウンターでそれを取り 巻くように壁ぎわにさらに人が待てるようになっている。20人ぐらいは入れる でしょう。休みの昼なんかは結構ぎゅうぎゅうになる。 いまはおやじとおばさんのほかに3、4人の店員がいるが、その昔俺が最初にここを 発見したときは2人だけでやってた異常に小さい店だった。 会社にはいって間もないころバイクをおりてぶらぶらしていたら公声堂のとなりの となりぐらいに間口が2間ぐらいのラーメン屋があった。1人外で待っていたので これはとおもってはいって頼んだのがはじまり。店はカウンターがL字になっていて 道側に3人、奥に3人もはいれば満員になるようなひろさだった。ラーメンなんて 味噌ラーメンかインスタントラーメンかぐらいでそんなにおいしいとおもったことの ない俺にとってここのとんこつは異常にうまかった。あついよっとおばちゃんの カウンター越しにだすどんぶりはほんとうにあつかった。葱と焼豚と支那竹という 基本の具。スープがあまい。麺が細身でスープにからんで適度なかたさ。肉の細切れが スープのそこに沈んでいるのさえうまくて途中で水ものまずに最後まで飲みきって しまう。水をのむと味がおちてしまう。のむべからず。うまい。ただし難点はおそらく 動物性の油がべとべとなので胃腸の弱い俺はここのラーメンをたべるとかならず*** になってしまうということだ。 しかし昔は大盛りもぺろっとたべて大満足していたなあ。うめうめ。そして一回は 会社をずる休みして食べにきたこともあった。かえりに天応のあたりでパトカーを げんちゃりで追い抜いておこられたこともあったなあ。やばい。そのころは夕方に なると麺がきれてうりきれになることもあった。ひどすぎる。はじめて米国に出張に ゆくまえに、もしものことを考えて(おおげさ)食べ納めとおもって食べにきたし、 帰ってきてからも、やれやれといった感じで、食べたっけか。 まあ、店もひろくなって味も昔と変わらないので、 いいことだ。 ずーっとやってね。 持ち帰りもできるけど、スープが少な目になるし、やっぱりお店の方がうまいよ。 (まとめ) この手の味が好きなひとはどのくらいいるのかしらん。 行ってみた人からの感想を聞きたいので、行った人はメールください。 なお、おいしいラーメン屋の情報もお待ちしています。仙八と勝負だ!!! (DATA) 駐車場なし。火曜日、水曜日は休み(おいおい)