Ｆｏｒｃｅ（南区比治山本町）

2009/12/19 hiroshimanikki

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日曜日、忘年会週間をクリアして、ごろごろしてたら、産業会館のなんちゃらセールに行っていた某ＸＸからメールがはいって、Ｆｏｒｃｅで昼飯を食おうって。

ＥＣＯムーバ・自転車で出かけるので、今週初めから異常に寒いので、自転車ででかけるけど、しっかり着込んでなおかつマスクをして出かける。相当に怪しいが、マスクをするとマフラー以上に暖かいので、、、

この日も、テーブル席に３組ほど座っていて、またこないだの一番奥の席にすわる。




赤のパスタセット　１２６０円は、コウイカ
もう１つは、自家製パスタセット　１４７０円、ハモンセラーノ




前菜は、こんな感じ。なにより野菜がおいしい。最近おいしい野菜を丁寧に前菜に仕立てるお店が増えているとおもいますが、ここのはカルパッチョとも良く合っていて秀逸。 自家製パンも暖めて出されるもので、おいしい。




赤のパスタは、コウイカの墨をつかったもので、どちらかというと黒い。
同じイカをつかったパスタでも、素材よってソースを変えている。




自家製のパスタは、タリアテッレ＝平らな麺。きしめん風？
ソースは、ハモンセラーノのクリームソースでした。

ハモンセラーノって、熟成したハムなんですね、鶏肉のささ身っぽい白い肉でした。

細かくカットされた野菜とソースにより歯ごたえと味は出ているけど、すこし薄味に感じました。テーブルに塩がおいてないので頼めばよかったかな。
パスタもおいしいけれども、もう少し分量がほしいところ。




ゆっくりコーヒーを見ながら、テーブルの隅を見ると、クリスマスディナーのメニューがおいてありました。
６０００円なのでリーゾナブルかな。




（データ）
Force　082-256-1242
732-0818 広島市南区比治山本町16-60 第2ワッソビル

Lunch 11:30-15:30 (Lo 15:00)
Dinner 17:30-23:00 (Lo 22:00)
定休日：月曜日（祝祭日をのぞく）
駐車場あり　２−３台

１２６０円　パスタランチ
１４７０円　自家製パスタランチ
１８９０円　Ｆｏｒｃｅランチ（ハーフパスタとメイン）

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